Couteau Laguiole

La marque “Laguiole” à Thiers ….en 1868 !

Le dépôt de la marque « Laguiole » ci-dessous effectué par Annet Roddier-Fauchery le 27 août 1868 laisse à penser que, dès cette date, la fabrication de couteaux Laguiole à Thiers était déjà suffisamment importante….en savoir plus

Le couteau Laguiole, l’histoire et la légende

Le phénomène du couteau Laguiole : Comment distinguer l’histoire de la légende ?…en savoir plus

Le couteau Laguiole, nouveauté ou renaissance?

La mode d’aujourd’hui est souvent celle … d’avant hier ! Pour exemple, le document ci dessous atteste que le couteau Laguiole en aluminium a été crée, fabriqué et même déposé par la maison Doupeux – Bonhomme à Thiers… dés 1910 !…en savoir plus

Laguiole et Thiers : une collaboration déjà ancienne

Les rapports sont étroits entre les clients de l’Aveyron et les fournisseurs de Thiers…en savoir plus

Le couteau Laguiole, de si grands noms de la coutellerie

Depuis des lustres, de nombreux couteliers aveyronnais de grande notoriété ont fait le choix de la sous-traitance pour tout ou partie de leur activité. Ils arrive fréquemment que les couteaux soient conçus , fabriqués et même réparés et entretenus à Thiers…en savoir plus

Le Laguiole de nos jours

A la fin des années 1980 des élus et des entreprenneurs aveyronnais décident de relancer une véritable activité de fabrication à Laguiole. Ceci dit, la fabrication du couteau Laguiole est encore de nos jours une grande spécialité des fabricants de Thiers…en savoir plus